鱼籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白、钙、磷、铁、维生素、核黄素、胆固醇等营养元素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。它味道鲜美，是餐桌上一道深受欢迎的好菜，那么怎么制作呢？
食材
1
鱼籽 600g
2
白萝卜 200g
3
姜 10g
方法/步骤
1
将鱼籽洗净备用；
3
在锅中放入适量油，加入花椒炸出香味，可以有效去腥；
4
加入姜蒜干辣椒和豆瓣酱炒出香味；
5
将鱼籽加入锅中；
6
迅速翻炒，以免粘锅；
7
加入适量水，烧开；
8
加入切好的白萝卜丝；
9
待萝卜丝炖熟后就可以享用了。