回锅肉，不一样的美味。
食材
1
五花肉 半斤
2
大葱 6根
3
青椒 3个
4
老干妈 适量
5
大蒜 3瓣
6
酱油 适量
7
生姜 适量
8
盐 1汤匙
9
葱花 适量
10
鸡精 1汤匙
11
味精 半汤匙
12
红辣椒 8颗
方法/步骤
1
先将肉切片，用开水烫洗干净。大葱切段，青椒切丝，生姜切丝，大蒜切片，花椒切段，备用。
2
开火，锅里加油，烧开，将切好的肉片，放入锅内煸炒至金黄色。
3
将肉煸炒好的起锅，放在一边。
4
锅内余下煸出来的油，烧开，将红辣椒，生姜，大蒜放入锅内，炸出香味。
5
再把大葱和青椒倒入锅里。
6
放入老干妈、酱油、盐、鸡精、味精煸炒。
7
出锅，装盘。感觉如何呢！是不是很有食欲啊！
注意事项
锅内不需要倒入太多油，可以煸炒出油。
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