猪肝瘦肉粥是广东一带的小吃，属于粤菜系。其味道鲜香可口，有较高的营养价值，老少皆宜。
食材
1
猪肝 适量
2
瘦肉 适量
3
大米 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
盐 适量
7
油 适量
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
2
拌肺劫均腌制片刻
3
葱洗好，切好
4
煲好的白粥倒入锅里烧宋驾摸开
5
烧滚后，倒入腌好的肉，拌均匀
6
差不熟的时候放葱花，加入少许盐，拌均即可出锅
7
装盘，开吃
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