鸡肉含有优质蛋白,营养丰富,消化率高,有温中益气的功效。在黄澄澄的鸡汤中加入米线,看着就好有食欲啊,味道也是极其得鲜美哦。
食材
1
草鸡 适量
2
米线 适量
方法/步骤
1
干的米线隔夜用冷水浸泡。
2
新鲜草鸡宰洗干净,切成小块。
3
将鸡块放入电饭锅内,放入适量姜片、葱段、适量盐、白糖、料酒调味。
4
加入适量水,没过鸡块。
5
盖上锅盖,将鸡汤煮开,用勺子将表面的浮沫舀去。
6
将米线放入。
7
继续煮约10分钟,加少许味精调味出锅。
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