这款鸡汤米线都是用家里现有的食材制作而成，我是按照我自己的方法做的，可能和外面卖的有些差别，也不乏美味呢
工具/原料
1
米线 400克
2
春笋 30克
3
木耳 30克
4
肉末 20克
5
蒜苗 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
胡椒粉 适量
9
花椒粉 适量
10
油泼辣椒 适量
11
醋 适量
12
料酒 适量
方法/步骤
1
米线
2
将泡好的木耳和春笋焯水备用
3
锅里放油烧热，把肉末放进锅里煸炒
4
炒出香味后，加料酒和酱油炒至肉末吐油
5
再将焯过水的木耳春笋倒进锅里翻炒片刻
6
这时倒入熬好的鸡汤煮开，放胡椒粉出锅备用
7
碗里准备底料，分别放上蒜苗花、花椒粉、油泼辣子、盐和醋
8
锅里水烧开，将米线放锅里煮熟
9
煮好后，碗里加上煮好的鸡汤等配料，将米线捞到碗里即可