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土鸡米线的做法

土鸡米线在云南省各个县市都很流行,大街小巷随处可见其招牌。今天做一款家常版的土鸡米线。
食材
1

米线 200克

2

鸡肉 几块

3

韭菜 1把

4

葱花 少许

5

盐 1匙

6

味精 半匙

方法/步骤
1

韭菜和小葱已经,切碎放在碗底。

2

鸡汤煮开。

3

煮熟的土鸡肉剁成块。

4

生韭菜葱花里放入鸡块。

5

取200克米线,一碗的量。

6

米线用开水焯烫几秒。

7

捞出放入碗里,浇进滚烫的鸡汤。根据个人口味放盐和味精即可。

注意事项
1

吃不了生韭菜的煮一下。

2

根据个人口味放盐和味精。

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