LG想吃些醒胃的早餐,那就做酸辣粉吧,正好家里还有一点从娘家带回来的辣酸菜,做上一碗酸辣开胃的汤米粉,汤汤水水的,里面既有蛋白质,还有菜,还有主食,很齐全,营养也够了,热热乎乎地吃上一碗,心满意足地出门工作,还有什么比这更来得舒服呢
食材
1
米粉 120克
2
酸菜 20克
3
鸡蛋 1枚
4
油 适量
5
盐 2克
6
辣椒粉 0.5茶匙
7
味极鲜 1茶匙
8
蚝油 0.5茶匙
9
香醋 1.5茶匙
10
小葱 1根
方法/步骤
1
米粉浸在清水泡发
2
辣酸菜剁细,小葱切葱花
3
碗内放少许的盐,味极鲜,蚝油等调味料
4
锅内放少许的油,煎个鸡蛋
5
煎完鸡蛋的油正好泼在辣椒面上,做成红辣油
6
锅内放入开水,水开后,放米粉煮制
7
煮好后,捞出盛入放了料汁的碗中拌匀温蕉掩,码上鸡材涛蛋,放讨廊入酸菜,洒上葱花,淋上红辣油,一碗酸香喷鼻,开胃又美味的汤米粉就做好了,快趁热吃吧。
注意事项
早餐吃些酸辣开胃的东西固然是好,但是胃不好的亲们可以掂量自己的身体来食用啦。
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