大家都知道,新鲜豆浆的营养成分很高,每天一杯豆浆,身体棒棒哒。在外面买豆浆又怕不安全,没有丰富的营养价值。那么小编就给大家分享下在家里怎么制作营养美味又新鲜的豆浆吧!
方法/步骤
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一般我会用干黄豆,这在超市买比较好的,最好是当年结的黄豆,这样营养价值会更高,也更美味哦。
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提前在头一天晚上把买好的干黄豆泡着。先洗一遍,再放在容器里用清水泡,清水和干黄豆的比例一般为1:3。最后用保鲜膜把容器的口子封起来,干净卫生一些。放在厨房的台子上就好,第二天备用。
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把煮熟的豆子放入粉碎机,加入开水,豆子和水的比例为1:3。在粉粹之前,我还会加上4大勺的白砂糖在里面调味。
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盖好粉碎机的盖子,调到最慢的那一档,打开粉碎机的开关,打3-5分钟。再慢慢地调快速档到最高的时候停留3分钟左右,最后慢慢地回到最低档。关掉粉碎机。
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把打好的豆浆倒入容器中,盖上盖子,再倒入杯中。如图所示,这样可以去掉一些豆浆上的浮沫。也可以直接倒入杯子里直接喝。如果觉得味道淡了,可以再加一点糖或蜂蜜来调味。
注意事项
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一般要煮25-30分钟左右,还要根据豆子的量来调节时间。
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必须把豆子煮熟透才行哦。
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这是我自己根据自己的做法来的哦,分享给大家,如果觉得帮到了你,请给我投一票吧!谢谢!