在家里经过几次试验后，终于做出了比较接近鲜芋仙的芋圆和薯圆了，一次多做些，冷冻起来，想吃就吃就很方便了。
食材
1
芋头 适量
2
白糖 适量
3
木薯粉 适量
4
红薯 适量
5
开水 适量
6
甜汤 适量
7
冰 适量
方法/步骤
1
芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟；
2
取出用刀背按压成泥状备用；
3
木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀
4
揉成软硬适中不粘手的粉团；
5
揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒既是芋圆和薯圆；
6
煮锅加入清水烧开，下做好的芋圆或薯圆，等水再开，芋圆或薯圆都浮起来之后，就可以捞出来了；
7
可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用。
注意事项
1
做好的芋圆或薯圆可以用来搭配各种甜汤或冰品，上图搭配的是大西米、龟苓膏、蜜豆和炼乳，也可以用南瓜紫薯汤红枣莲子汤等等搭配来吃。
2
芋圆或薯圆的做法基本相同，只是红薯泥水分稍大，要减少加入的水份；
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