四季豆为春夏餐桌上常见的蔬菜之一。也是人们比较喜爱的蔬菜。 四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味
食材
1
四季豆 350g
2
油 适量
方法/步骤
1
炒锅倒油爆香姜蒜加入肉末翻炒变色。
2
倒入四季豆大火翻炒,加入料酒翻炒
4
加盖焖烧10分钟。
5
加入盐调味
6
最后水淀粉勾薄芡关火。
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