都说茄子是非常好的一种蔬菜。也有人说它是“肉”；茄子的做法有很多，可以炒可以蒸可以烤。都非常不错，今天我们换一种做法。探究一下茄盒是如何做的~
食材
茄子 1个
方法/步骤
1
将茄子洗干净，从中间切开；将其放在蒸锅中蒸8-10分钟~
2
锅中烧油，将切好的蒜末放在锅中油炸，在加入剁椒~
4
将蒸好的茄子取出，用筷子划出间隔~
5
将制作好的蒜蓉酱涂抹在茄盒上面~
6
最后，撒上葱花，大功告成，出锅，上桌，开吃~
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