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做的菜-炸茄盒

第一次做茄盒,看别人做感觉挺好的,今天自己也尝试一下,很好吃
食材
1

茄子 2根

2

肉馅 250G

3

鸡蛋 1个

4

面粉 适量

5

油 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

茄子切好,备用

2

把肉馅放入盆内,放入盐拌好

4

用适量面粉和鸡蛋和好,把茄子过一下糊

5

油热后,放入茄子,炸制金黄色,在翻一个面炸,即可食用

注意事项

茄子中间不要切段

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