第一次做茄盒,看别人做感觉挺好的,今天自己也尝试一下,很好吃
食材
1
茄子 2根
2
肉馅 250G
3
鸡蛋 1个
4
面粉 适量
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
茄子切好,备用
2
把肉馅放入盆内,放入盐拌好
4
用适量面粉和鸡蛋和好,把茄子过一下糊
5
油热后,放入茄子,炸制金黄色,在翻一个面炸,即可食用
注意事项
茄子中间不要切段
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茄子 2根
肉馅 250G
鸡蛋 1个
面粉 适量
油 适量
盐 适量
茄子切好,备用
把肉馅放入盆内,放入盐拌好
用适量面粉和鸡蛋和好,把茄子过一下糊
油热后,放入茄子,炸制金黄色,在翻一个面炸,即可食用
茄子中间不要切段