有人喜欢吃白灵菇，肉质厚实，口感滑嫩，加点黑椒，吃起来比肉都好吃。黑椒牛油煎白灵菇怎么做？
工具/原料
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白灵菇400克，洋葱、干葱各15克
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盐、胡椒粉、豉油、糖、牛油、黑胡椒碎、菜油各适量
方法/步骤
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用豉油、糖稀释过的汤汁，以盐、胡椒粉调味，将白灵菇放入煮至入味，沥干汤汁备用
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烧热平底锅，下菜油，小心将白灵菇煎至淡金黄色，放入洋葱碎、干葱碎、黑椒碎，翻炒至香气溢出
4
加入少许牛油，将菇煎至金黄色即成。
注意事项
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盐不要多放，以免掩盖了食材的本味。
2
出锅后还按白灵菇自然切片的顺序摆，煎一点胡萝卜做装饰。