青椒和土豆的营养价值都非常高，今天我们一起来看一下家常青椒炒土豆丝的做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
青椒 适量
2
土豆 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
陈醋 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
准备一个土豆，洗净去皮，洗去淀粉，再准备适量青椒，切成丝。
2
锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，再放入适量青椒，翻炒一下。
3
将准备好的土豆丝，倒入锅中，翻炒均匀。
4
放入适量盐和生抽，搅拌均匀。
5
出锅前，倒入适量陈醋，搅拌均匀。
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