花菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。它可以抗癌防癌 ；清化血管；解毒肝脏。花菜焖牛肉是一道可口的菜，非常适合宴客。
食材
1
花菜 200克
2
牛肉 150克
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
7
调味料 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
花菜撕成小块，洗干净备用
2
牛肉装碗待用
3
准备好姜，蒜
4
锅烧热，加入姜蒜炒至香味
5
倒入牛肉翻炒
7
花菜央激牛肉不停翻炒，倒速泉屈入蚝油翻炒，加入适量的水获侨焖一下。
8
加入盐，调味料，盛盘。
注意事项
加入蚝油，使花菜牛肉味道更加鲜美
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