今天我们来制作好吃的红烧扁鱼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
1
扁鱼1条，食用油适量，葱姜蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量
2
啤酒半罐，清水适量，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量
3
白糖适量，葱花适量
方法/步骤
2
再放入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香，再放入豆瓣酱炒出红油
3
将入啤酒和清水，再放入老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖调味
4
大火煮十分钟，中间记得浇一下汁，最后收汁撒上葱花，即可开吃啦
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