以下做法～不仅仅可以烧海鲫鱼_任何品种鱼都可以用此方法烧至～
食材
1
海鲫鱼 两条
2
干红椒 几个
3
蒜头 几个
4
生姜 几片
5
香葱 适量
6
新鲜红椒 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
料酒 适量
10
酱油 适量
11
糖 适量
12
醋 适量
方法/步骤
1
海鲫鱼清理干净！在鱼背上划几刀，便于入味儿
2
锅里倒入食用油，下入香料煸香
3
倒入鱼，煎一下
4
翻过来煎一下
5
倒入一勺料酒
6
倒入一勺酱油
7
倒入水，调入盐，味精，糖
8
大火烧热转中火烧至10分钟左右，大火收汁，倒入适量醋
10
大火收汁
11
好吃～海里的鱼，刺就是少，鲜香，下饭
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