今日分享个盐酥鸡的做法。
食材
1
鸡腿肉 适量
2
红薯淀粉 适量
3
葱段 适量
4
白胡椒粉 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
姜 适量
8
五香粉 适量
9
盐 一小勺
方法/步骤
1
准备鸡腿肉适量，加葱段、姜、料酒、生抽、五香粉、一小勺盐、
2
抓拌均匀，腌制30分钟。
3
再准备红薯淀粉适量，白胡椒粉适量、盐少许，搅拌均匀。
4
让鸡肉均匀裹上混合淀粉。
6
炸至金黄捞出控油即可、
注意事项
油稍微多一点。
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