夏天到啦，许多人吃什么饭都少啦些胃口，在这里教大家做一个家常便餐，好吃不贵，做法方便，适合夏天食用。酸爽可口，清爽宜人。
食材
1
土豆 一个
2
朝天椒 一个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
白醋 适量
9
花椒 适量
10
盐 适量
11
食用油 适量
方法/步骤
1
把土豆切成均匀的细丝，或者刀工不好的可以使用工具来进行加工。
2
切好葱姜蒜备用，如果喜欢吃洋葱的话可以加一些。
3
土豆丝放入水中，清洗3遍，把周围的粘液洗掉。
4
锅中加入食用油，把花椒放入炝锅后捞出。
5
锅中放进入葱姜蒜爆香。
6
放入事先捞出的土豆丝，大火翻炒。
7
边炒边放入白醋、盐，最后放入鸡精提味。
8
完成装盘。
注意事项
1
土豆丝要放入水中清洗3遍
2
花椒炝锅后捞出不用
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