南瓜椰蓉糯米糍是我最爱吃的一道甜品啦。无油无糖还低卡,上锅蒸熟以后黄澄澄的。咬一口糯唧唧的。还有豆沙,做法特别简单。
食材
1
椰蓉 40克
2
糯米粉 135克
3
玉米淀粉 25克
4
去皮南瓜 100克
5
牛奶 20克
6
豆沙 40克
7
水 200克
8
莲蓉 40克
方法/步骤
1
南瓜去皮蒸熟
2
倒入牛奶
3
糯米粉、玉米淀粉
4
揉成不沾手的面团
5
等分成25g一个的小面团。
6
按扁包入豆沙,搓成圆。
7
全部糯米团包好以后放入蒸锅里,大火蒸10分钟。
8
裹上椰蓉就好啦。
注意事项
注意火候,可以自己搭配喜欢的调料哦。
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