马齿苋是一种野菜，它可以生吃，凉拌，也可以煮食；一般在田间地头都能见到，长的一片一片的，在菜市场就有卖的，马齿苋还是一种凉性的药材，既可以内服也可以外敷，内服可以清热解，多吃有好处；来一个清炒马齿苋，很美味的哦。
食材
1
马齿苋 1斤
2
辣椒 适量
3
蒜 适量
方法/步骤
1
准备材料：马齿苋、辣椒、蒜；
2
马齿苋洗干净备用；
3
蒜末、辣椒切段备用；
4
热油锅、下蒜末、辣椒炒香；
5
加入马齿苋炒软，加调料；
6
盛盘上菜。
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