食材
1
土豆粉 300克
2
油菜 2棵
3
丸子 8个
4
肉丁 100克
5
郫县豆瓣酱 2勺
6
蒜 3瓣
7
酱油 1勺
8
糖 1勺
9
红辣椒 1个
10
醋 2勺
方法/步骤
1
准备好所有的原料。土豆粉是一种泡沫，煮一下就行了。如果是干的，要事先浸泡。
2
用一勺酱油把肉腌一下，然后把大蒜切成丁。
3
锅中热油，放蒜末和辣椒炒香，把肉丁倒进去，小火炒至变色。
4
当肉变色时，把两勺郫县豆酱和一小匙白糖放在一起。把红油和白糖炒一下使之新鲜。不要放你不喜欢的东西。
5
倒入一大碗水，放入不易煮的肉丸。
6
水开后，把土豆粉倒进去，放两勺醋，大火煮两分钟，放青菜再煮半分钟，关火！
7
你有食欲吗？?
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