教你如何制作蒸饺南瓜饺子皮和韭菜土豆馅饺子蒸饺的做法煎饺的做法 怎么制作出南瓜饺子皮加上韭菜土豆馅饺子方法大全食用篇饺子皮怎么做饺子的做法包饺子的方法韭菜土豆饺子馅的做法包饺子怎么包饺子煎饺子怎么煎饺子好吃南瓜最近火了，教秘制新吃法，做法简单味道足，吃一次就念念不忘
食材
1
南瓜 一半
2
土豆 1个
3
面粉 300克
4
韭菜 一把
5
盐 3克
6
食用油 1小碗
7
盐 1勺
8
胡椒粉 1勺
9
耗油 3-5克
10
香油 3-5克
11
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
今天咱们用南瓜和面粉做个好吃的，咱们来一起学习一下吧。首先把南瓜去掉外皮
2
然后把南瓜切成薄片，切好以后放入盘中
3
然后放到蒸锅里蒸熟。
4
南瓜已经蒸熟了把它取出来，然后倒入料理机里搅成南瓜泥
5
碗中加入300克的高筋面粉，加入3克的盐增加面粉的劲性，用打好的南瓜泥和面边倒边搅拌，搅拌成棉絮状揉成面团。
6
揉好以后把面放到案板上，扣上一个碗让面松弛5分钟，时间到了把它搓成长条，再切成大小均匀的剂子
7
把每个面剂都揉成圆形，准备一个盘子上面都刷上食用油，放入做好的面剂，上面再刷上一层食用油，盖上保鲜膜醒面1小时以上。
8
准备一个去皮的土豆切成细丝，切好以后放入清水里面，泡一下防止氧化变黑。
9
准备一把洗干净的韭菜切碎，切好以后放入盆中，再把土豆丝捞出来切碎，切好以后放入盆中，加入一勺盐，一勺胡椒粉，耗油，再倒点香油，先搅拌均匀。
10
再打入一个鸡蛋，搅匀以后放一边备用
11
面已经醒发好了用手按压不回弹就可以了。
12
取一个做好的面剂用擀面杖把它擀开，擀成这样就可以了，再包上馅料，然后把它对折起来，像包饺子一样把它包起来，这样一个生坯就做好了。
13
都做好以后准备好凉水下锅放入包好的生坯饺子，盖上盖子大火煮开蒸15分钟，时间到了把它取出来。
14
电饼铛预热刷上一层油，放入做好的蒸饺把它煎一下这样口感会更好，煎至一面金黄把它盛出来就可以了，我们的煎饺就这样做好了，这样做出的煎饺底部金黄酥脆，上面柔软又筋道特别的好吃，馅料鲜美喜欢的话赶快试一下吧
注意事项
1
喜欢的话大家记得关注我
2
咱们下期再见
上一篇：西式超美南瓜粥的做法
下一篇：瓜片炒土豆的做法