审核分为内审和外审，其中内审为第一方审核；外审又分为第二方审核（如顾客审核）第三方审核（有资质的第三方审核机构）；在这里我一Haccp为例来比较一下三者的区别
工具/原料
下文中第一方审核--简称1；第二方审核简称2；第三方审核简称3
方法/步骤
1
审核目的：1--通过审核，发现自身的不足，寻求改进的机会；2--是否要签订购货合同3--是否准予认证注册，颁发证书
2
审核内容1--主要就是审核HACCP计划2--除了审核HACCP计划，还有卫生标准操作程序（SSOP）和（良好操作规范（GMP）3--同2的内容一样
3
审核依据1--HACCP计划2--GMP、SSOP和HACCP计划和记录；3--GMP、SSOP和HACCP计划和记录；