鱼是人们餐桌上必不可少的美食食材。鱼一直被人们作为滋补的食品进行食用。这里看看鱼有哪些营养价值。
工具/原料
鱼
方法/步骤
1
吃鱼可以有效的保护视力。特别是深海鱼类，因其富含欧米伽—3脂肪酸。这是人体无法自行合成的脂肪酸。
3
提升脑力和记忆力。这已经是大家熟知的知识。研究表明鱼内的营养物质可以影响记忆的存储功能。
4
促进孕期婴儿脑部发育。在孕期的女性多吃鱼类食品可以显著提高婴儿的智力水平等。
5
保护皮肤，抗氧化。多吃鱼可以保护皮肤减少紫外线的伤害，保护肌肤内的胶原蛋白物质，抗氧化，保持肌肤的柔嫩光滑。
6
预防哮喘的发病率。荷兰一项研究表面，儿童时期多吃鱼可以明显降低以后发生哮喘的几率。
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