烤肠焖饭，简单又好吃！
食材
1
香肠 100克
2
大米 200克
3
鸡蛋 10克
4
生菜 10克
5
酱油 10克
6
油 10克
7
葱 10克
8
姜 1克
方法/步骤
1
把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时后放到炉灶上开火加热，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮
2
烤肠，生菜和鸡蛋备好，生菜洗干净，肠可以用任何自己喜欢的味道的
3
一边炒勺烧开水，放一点盐，水开后把生菜烫一下就捞出过凉
4
烤肠切厚一点的片状，其实薄厚随意，这肠我喜欢吃就切得厚一点
5
大约十分钟的时间，开盖看到大米表面出现蜂窝眼状既可以摆入材料
6
先在饭的中间打入一个鸡蛋，在一边摆入烤肠，在盖上盖子焖5分钟
7
完成啦
注意事项
注意煮的时间不宜太久，否则会变老，口感不佳。
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