玉米笋是没有成熟的小玉米，全身上下都是宝贝。玉米笋是记忆中清甜的味道。
食材
1
玉米笋 250g
2
肉片 100g
3
油 适量
4
蚝油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
玉米笋剥去笋壳，然后玉米须留下来。
2
抓取要炒肉的笋，清水稍微洗一洗。颜色更加透亮了。一半切开，一半不切。
3
肉片加入淀粉、蚝油、生抽搅拌腌一腌。
4
锅内热油下肉片快速滑炒，放入玉米笋大火翻炒，加入一点点盐即可。
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