本经验介绍松露巧克力蛋糕玛芬的做法,具体操作步骤如下所述:
工具/原料
1
低筋面粉 120g
2
黄油 120g
3
泡打粉 5g
4
白糖 100g
5
全蛋 2只
6
朗姆酒 1茶匙
7
松露巧克力蛋糕碎 适量
方法/步骤
1
黄油室温充分软化至柔软,电动打蛋器,略微打2分钟;
2
加入白糖,电动打蛋器打制黄油发白择睡;
4
低筋面粉、泡打粉过筛,筛入黄油里;
5
刮板翻拌均匀;
6
加八场入松露巧克力蛋糕碎、朗姆酒,略微拌匀;
7
装入纸杯8分满,烤箱预热180°,烘烤25分钟。