简单易做，轻松上手，口感绵密
食材
1
第一部份 份量
2
塔塔粉 3
3
第二部份 份量
4
水 60
5
白糖 143
6
提子干 20
7
橙汁 10
8
沙拉油 110
9
玉米淀粉 30
10
低筋面粉 170
11
香粉 2
12
蛋黄、白 100
方法/步骤
1
先做第二部份把水、全蛋、橙汁、沙拉油拌匀
2
把低粉、玉米粉、香粉加入1拌匀
3
把蛋黄加入1、2拌匀
4
把提子干加入1、2、3
5
接下来做A部份把蛋白、塔塔粉、盐拌匀打至七成发泡
6
把糖加入5打至鸡尾状
7
把三份之一第一部分倒入第二部分拌匀
8
再把第二部分倒入第一部分拌匀
9
准备好模具在底部垫上一层白纸倒入八分满
10
进烤箱分两次，第一次面火200下火150烤10分钟，之后再调面火160下火180，28分钟
11
出炉冷却后脱模就完成了
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