好吃不如饺子，饺子是每个人都喜欢吃的，做法简单因此很多家庭过年过节的都会包饺子，虾肉馅饺子非常美味。
食材
1
面粉 500g
2
虾仁 250g
3
玉米 80g
4
油 少许
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
葱花 少许
方法/步骤
1
将虾仁洗净剁成虾末，放入油、盐、酱油、葱花搅拌均匀，虾肉馅制作完成。
2
将面粉倒入盆中，加水逐渐稀释揉成面团，不断揉10分钟至面有筋道，盖上盖子醒面。
3
醒好面后拿出来用力揉10分钟，揉成细条切成块，大小自己决定，然后用那个擀面棍压面团压成一片一片的饺子皮就可以开始用虾肉馅包饺子了。
注意事项
醒面后揉面的时候最好撒点面粉不会粘手