赶在圆宵节之前,特意做了这款汤圆,这个元宵节大家一起来为家人DIY一碗香甜可口的汤圆吧!卖汤圆,卖汤圆!一碗汤圆满又满!吃了汤圆好团圆!祝大家团团圆圆!和和美美,日子越过越红火!
食材
1
黑芝麻 150g
2
糖粉: 50g
3
黄油 100g
4
糯米粉 400g
5
温水 320g
方法/步骤
1
将黑芝麻放入锅中,用小火炒香。
2
将黑芝麻放入搅拌机中打碎,加入糖粉搅拌均匀
3
加入融化好的黄油,搅拌均匀。放入冰箱冷藏定型约20分钟。
4
将冷藏好的黑芝麻馅搓成小圆备用。
5
糯米粉加温水揉成光滑的面团。
6
取一块元宵面搓圆,用手指捏成小碗状,加入黑芝麻馅,一点点收口,包好的汤圆在干的糯米粉上滚一下。
7
清水烧开后下包好的汤圆煮到浮起来就可以食用了!
注意事项
1
黄油也可以换成猪油、或色拉油。
2
糖粉可以根据自己的喜好来添加。
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