汤圆美味可口,既可以当主食有可当甜点,深受人们喜爱。市场上的汤圆五花八门,,但大都含有防腐剂,色素等,多吃对身体不好,自己做汤圆即卫生又营养。
食材
1
糯米粉 1斤
2
黑芝麻 半斤
3
红糖 半斤
4
豆浆机 1个
方法/步骤
1
将买来的黑芝麻放入说中清洗,去掉杂质
2
将洗好的黑芝麻放入豆浆机,加入适量的 水和250克红糖,按下豆浆机的米糊键,开始磨。
3
磨好的芝麻糊盛在碗里备用
4
糯米粉放入碗中,把35摄氏度的温水直接加入糯米粉中,搓拌均匀,搓成光滑不黏手的面团,放置10分钟。
6
将备好的锅放在炤上,加入适量的水和剩余的红糖,少许姜末,待水开后放入做好的汤圆。
7
加大火使水再次烧开。汤圆浮出水面,捞起即可食用
注意事项
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