经典黑芝麻馅不容错过--南瓜黑芝麻汤圆

准备所需材料。

将黑芝麻洗净后放入锅中用小火炒香。

将炒香的黑芝麻放入搅拌机中。

搅打成黑芝麻粉。

将打好的黑芝麻粉里加入融化的猪油、白糖。

将拌匀的馅料冷藏20分钟至芝麻馅变硬，然后搓成球。

7南瓜蒸熟后用勺子按压成南瓜泥状。

少量多次的加入适量糯米粉，不需要加水了。

用手揉成光滑的面团（掌握盆光、面光、手光的原则，干了就加水，湿了就加糯米粉），盖上湿布或保鲜膜饧10分钟。

1取一块南瓜面团，搓圆后用手指捏成小碗状，放入芝麻馅。

包圆成汤圆。

锅中放入适量水烧开，水开后下汤圆，再次煮开后转中火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。