今天给大家推荐这道非常入味的白胡椒虾。我以前也做过，但总觉得里面的虾肉不怎么入味，但有一次干脆把虾头也剪掉了，把虾背也剪开了，就这么简单，白胡椒虾就可以改头换面和先前做的真是天壤之别啊！有时候就是一点点改变就可以有大不同啊！非常容易上手的菜，简单易学，周末给家人露一手吧！
食材
1
对虾 500G
2
生姜 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
白胡椒粉 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
1.把虾处理一下，剪去虾枪虾须和虾头；2.在虾背上用剪刀剪开，拉出虾肠；3.热锅冷油，加入生姜丝炒出香味；4.加入虾翻炒；5.放入少许料酒；6.加入盐和白胡椒粉翻炒入味；7.加入葱翻炒即可出锅；8.洗干净生菜，放在盘底，虾放上面即可。
2
最后摆盘即可哦
注意事项
1.在虾背上剪开不仅让虾入味，同时也可以把泥肠完全取出；2.去掉虾头让虾入味的同时，吃起来也更加方便；3.这道菜吃的就是带白胡椒味道的虾，千万不可放别的杂七杂八的调料了
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