中国人注重养生。养生养生，食养很重要。所以很多地方会有自己独特的药膳。灯盏菜炖鲤鱼就是其中的药膳之一。灯盏菜清凉排毒除湿气，利尿，促进伤口愈合，对血液循环有一定的作用，鲤鱼营养丰富，滋补，降血脂，美容养颜且味道极为美味。如何做药膳灯盏菜炖鲤鱼？我们一起来看看吧。
食材
1
鲤鱼 一条
2
灯盏菜 一把
3
盐 少许
4
花生油 2勺
5
水 半锅
方法/步骤
1
准备好一条鲤鱼，洗净，切块。
2
准备好灯盏菜一把，洗净，切小，盐少许，花生油。
3
洗好锅，加入半锅水，然后加入2勺油，把洗好切好的灯盏菜放入垫底。
4
打开电磁炉，开到中档。
5
把鱼放入。炖煮大约20分钟。
6
20分钟以后，一股香味喷鼻的时候，可以开锅了。迫不及待地盛上一碗，香甜可口的汤汁，美味滑嫩的鱼肉和功效奇特的灯盏菜，太好吃了！简直是人间极品！
注意事项
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