净红色肉松小壳糕~肉松包小糕~。这种馅料最初只被卡斯塔使用，具有流动心脏的效果。不过，控制肉丝的人说，他控制不住派了几只手去挤肉丝。。。结果，馅料里装的肉松形状一样。如果你看看这些材料的无情，你就会知道吃东西是很享受的=
食材
1
[蛋黄糊]： 适量
2
蛋黄 1个
3
植物油 10G
4
低筋面粉 25G
5
全脂牛奶 25ML
6
[蛋白糊]： 适量
7
蛋白 1个
8
白砂糖 20G
9
[夹馅]： 适量
10
肉松 60G
11
卡仕达酱 100G
12
[表面装饰]： 适量
13
美奶滋 25-30G
14
肉松 100G
15
黑芝麻 1小撮
16
白芝麻 1小撮
方法/步骤
1
制作蛋黄酱：将蛋黄与植物油混合均匀
2
加全脂牛奶搅拌均匀
3
筛入低筋面粉，切成均匀的糊状
4
制作蛋白糊：用白糖搅拌蛋白，直到它变湿变干（也就是说，它不仅仅是一个软钩子，但它不是完全直立和锋利的）
5
混合双层面糊：将蛋白面糊加入蛋黄面糊中两次，拌匀
6
把它放进安装袋，用剪刀剪开一个拇指厚的开口
7
在渣锅上放一张油纸。这是正确的。这是炉子做的炉渣板。它非常光滑，使用方便。我用它代替烤盘。很适合做需要大平底烤盘的东西~
8
把面糊挤到烤盘上。我挤完之后还震了几下气泡。感觉震的时候会有些破坏挤好的形状，不仅不圆了，还变扁平了o(╯□╰)o所以个人建议还是尽量少震吧。只要原本的面糊状态合适是不会有什么大气泡的。
9
送入预热好175℃的烤箱中层，上下火175℃，烤15-18分钟即可
10
准备馅料：肉松60克，卡斯塔酱100克，拌好自制卡斯塔酱馅料。看前面写的：【香草卡斯塔泡芙】馅料也只能用卡斯塔沙司，或者奶油，或者其他你喜欢的东西。
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吃一块蛋糕，把它填满一半
12
半折叠
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然后把蛋黄酱铺在表面，然后用肉丝包起来
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最后，撒上一些黑白芝麻做装饰。【小贴士】：初拌肉松时，黑白芝麻会更牢固地贴在蛋糕表面
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