去菜场里，路过那烤鸭店，不禁想买点烤鸭给女儿吃吃。有面皮、葱丝、酱都齐全，当时就想鸭骨架拿去和冬瓜烧汤。冬瓜，有良好的清热解毒功效，夏季多吃些冬瓜，能养胃生津、清热降火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜，它含有多种维生素和人体所需要的微量元素，可调节人体的代谢平衡。还有抗衰老的作用哦。
食材
1
冬瓜 300克
2
鸭骨 1副
3
姜葱 适量
4
精盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
食材。
2
把冬瓜去皮切块。
3
把烤鸭骨架切块。
4
锅里入油，炒香姜和葱。
5
加入水烧开。
7
烧开后去沫。
8
加入冬瓜后转中小火。
9
冬瓜炖熟后，加入盐调味。
10
加入葱花即可。
注意事项
1
加入鸭骨后炖一会再加冬瓜
2
也可以加些虾米或虾皮更鲜美。