酸辣土豆丝虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎到处都看到它的身影。
食材
1
土豆 200克
2
大蒜 10克
3
盐 5克
4
辣椒 8克
5
水 80克
6
醋 12克
7
鸡精 82克
8
小葱 17克
方法/步骤
1
红椒，蒜分别切末。土豆削皮切丝。
3
倒入土豆丝，快速翻炒一会儿。
4
加入鸡粉和盐翻炒均匀。
5
倒入醋翻炒，撒入葱花关火。
6
装碟开吃！色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。
注意事项
1、土豆丝浸泡或者过几次水，直到看不到淀粉，不然炒的时候会粘锅。 2、辣椒可以放干辣椒，会更香，但别放太多哦，容易上火。
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