云吞本是传统的广东美食,现在配以欧式的奶酪,中西合璧,究竟会碰撞出什么火花呢?大家快来动手试试吧!
食材
1
鲜虾 20只
2
奶酪 120克
3
玉米粒 25克
4
云吞皮 20张
5
青豆 25克
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
2青豆和玉米粒在开水里烫煮2分钟,捞起沥干备用。
3
鲜虾去头去壳去虾线,洗净沥干备用
4
把奶酪全部混合,用电动打蛋器混合均匀。
5
把青豆、玉米和奶酪混合均匀。
6
按照喜欢的云吞包法全部包好。
7
把包好的云吞排入烤盘,200度烤约7-9分钟,云吞皮表面金黄即可。
注意事项
奶酪的选择可以多种变化喔,你也可以放奶油奶酪、蓝纹奶酪等也是ok哒~
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