水晶蒸饺是广东早茶常见的点心之一，表皮晶莹剔透，漂亮的外形让你爱不释手，加上美味多汁的馅料搭配，让人食欲大振，没有去过广东的你，快来试试这道水晶蒸饺吧！
食材
1
胡萝卜 适量
2
香菇 适量
3
玉米 适量
4
大葱 适量
5
姜蒜 适量
6
猪肉 适量
7
花生油 适量
8
生抽 适量
9
生粉 适量
10
食盐 适量
11
土豆淀粉 适量
方法/步骤
1
首先把胡萝卜切片，切条，再切丁
2
把香菇切丁，准备一根玉米，贴士：剥玉米的小窍门，先将玉米剥出一行，然后沿着这行就很容易的剥下来了，玉米粒非常的完整
3
准备大葱切丁，把姜蒜切末
4
准备大碗，加入搅碎的肉馅，然后加入香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒，姜末，葱末，蒜末
6
这样水饺馅就调好了
7
碗中加入土豆淀粉，然后加适量开水，用筷子和成絮状之后，下手和成光滑的面团
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和面好后，放在案板上揉捏两下，揉成长条，然后切成大小适中的剂子，擀成薄皮，包上馅儿，然后轻轻的封口包好，放在笼布上，大火蒸12分钟即可
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一道颜值高又美味的水晶蒸饺就做好了，看着有食欲，孩子一定会 喜欢的