快递小哥终于送来了我等了许久的北极甜虾,还赶上我不在家的时候,最后邻居帮忙签收,十分感动~
回家速速打开包装,虾呈喜人的粉色,个头还不小。记得以前查过资料,北极虾从捕捞上来后,即用海水煮熟,然后速冻运往世界各地,所以我们在市面上买到的都是熟的,开袋即食。冲洗了下立刻剥了一个,很鲜,回味有丝甜,妖妖在一边急得乌拉乌拉乱叫,伺候着吃了几个,还不肯走,这熊孩子越来越难养了=。=
食材
1
北极甜虾 100克
2
青椒 1/2个
3
红椒 1/2个
4
黄椒 1/2个
5
蟹味菇 100克
6
盐 1/4茶匙
7
油豆包 4个
8
鸡蛋 1个
9
淀粉 适量
10
黄金面包糠 适量
步骤
1
把食材清洗干净
2
北极甜虾去壳,青椒、红椒、黄椒切丝待用
3
锅内倒一些底油,油热后倒入蟹味菇、各色辣椒丝、加盐调味,最后关火,拌入北极甜虾。
4
油豆包从一边切开一个口,填入炒好的食材。
5
把填好馅儿的油豆包沾一层淀粉。
6
放在鸡蛋液里滚一下。
7
均匀的拍上黄金面包糠。
8
坐锅热油,油需要多倒一些,6成热时放下油豆包小火慢炸,一面炸到金黄色后,翻面炸,最后捞出控油即可。
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