年后养生,从一盅桃胶银耳雪莲子开始吧
工具/原料
1
桃胶 (4-5颗) 银耳 (半朵) 雪莲子 (20粒) 黄片糖 (适量)
2
炖盅
方法/步骤
1
将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。
2
银耳放入清水中浸泡一晚。
3
将泡好的桃胶和银耳控干水分,去掉杂质。
4
银耳去掉根部撕成小朵。
5
将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。
6
加入适量清水隔水炖煮。
注意事项
待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用了。
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