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一个人做黑米金枪鱼紫菜包饭

食材
1

紫菜 1张

2

大米 1杯(电饭锅标准量杯)

3

黑米 1杯(电饭锅标准量杯)

4

水 克(电饭锅2杯米的对应水量)

5

辣白菜 1大勺

6

紫甘蓝 1片

7

鸡蛋 1个

8

西生菜 1片

9

金枪鱼罐头 半罐

10

盐 少许

11

香油 少许

方法/步骤
1

黑米提前一天晚上泡在水里,第二天用等量的米煮成黑米

2

煮好后加少许盐和芝麻油调味

3

把鸡蛋打成蛋液,在锅里刷一点油,倒入蛋液,轻轻摇匀,铺在锅上,用中、低热煎,然后做成蛋皮(忘了拍下这一步,想象一下

4

鸡蛋皮、辣白菜、生菜、紫白菜切成丝

5

把各种切碎的蔬菜放在你旁边

6

用竹帘辅助卷起紫菜,尽量卷紧

7

整个包好后轻轻按压紫菜帮助定型

8

刀稍微沾些水,将整卷紫菜包饭切成厚片,大功告成??

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