比较喜欢吃甜食,总想尝试做一些让人忘不了的美品。奶黄包也是其中之一,自己动手做放心又美味。
食材
1
鸡蛋 2颗
2
牛奶 适量
3
黄油 适量
4
糖 适量
5
吉士粉 适量
6
面粉 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
将鸡蛋打入盘中,放入糖
3
用打蛋器搅拌均匀,直到糖全部融化
4
加入牛奶,继续搅拌
5
将蛋液过筛
6
面粉过筛放入蛋液中
7
加入吉士粉搅拌,需要快速搅拌均匀,面粉才不会出现颗粒
8
全部搅拌均匀后加入黄油,再次搅拌均匀
9
将盘边的刮下来,搅拌均匀
11
蒸了10分钟后的样子
12
时间到,将馅料倒在砧板上
13
揉成团
14
揉成团后,
注意事项
面粉务必要过筛
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