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美味的海鲜卤味是这样打造的卤鱿鱼

想想自己常去的那家霞浦海鲜店卖的鱿鱼也不过28元一斤啊。悲愤啊悲愤,于是去了海鲜店买了2斤回来自己卤,来安慰下我那受伤的心。
原料

材料:冰鲜鱿鱼500克

辅料:五花肉700克

调味料:李锦记卤水汁蒜香叶大料冰糖桂皮山楂干姜片

步骤/方法
1

鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净

2

五花肉洗净冷水入锅,放入干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮煮至用筷子可以扎透捞出

3

切大块放入锅内,加入各种的调味料、适量的清水(没过材料即可)煮开,转中小火焖煮40分钟左右

4

转大火将鱿鱼放入,烧开,即可关火浸泡1个小时左右

5

接着再开火煮5分钟左右,关火,浸泡至凉就很入味了

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