喜欢饼干、喜欢海苔的小伙伴们福利来了，这里分享海苔仙贝饼干做法，大家赶紧动起来！
食材
1
蛋黄 3个
2
玉米油 30g
3
牛奶 35g
4
低粉 50g
5
盐 2g
6
蛋清 3个
7
细砂糖 25g
8
海苔 适量
9
色拉酱 适量
10
肉丝 适量
方法/步骤
1
将蛋黄、玉米油、盐、牛奶混合搅拌均匀；
2
筛入低粉，z字形轻轻搅拌直至看不见干粉即可；
3
三个蛋清分三次加入细砂糖打发至湿性发泡，能提起一个弯角即可；
4
分三次将蛋黄糊跟蛋白霜混合，搅拌成细腻的面糊；
5
烤盘铺油纸，撒上海苔碎，面糊装入裱花袋，挤在海苔上；
6
放入预热好的烤箱，180°中层上下管烘烤15分钟左右，烤至表面金黄，再转150°烘烤20-30分钟，就变脆了；
7
取出后翻过来，上色比较均匀的情况下，很有炭烧的感觉吧！
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