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百吃不厌的零嘴——海苔苏打饼干!

这个饼干记不得是第几次做了,反正每次做完总会留一小盒给自己带到办公室来吃!有时候特别馋的时候往嘴里放一块小海苔饼,那感觉美妙极了,不信你自己试一下! 我喜欢吃海苔,于是这次做的时候放了多多的海苔碎,成品吃起来更有浓浓的海苔香味! 饼干做得太多,真是不知道该怎样来拍了!呵呵!摆弄了一阵子,老公在旁边实在看不下去了,来帮我按了几张,专业就是专业哈,拍出来的效果到底不同!自从俺会了点基本的相机使用知识后,很少让他来插手拍照这件事了,他大部分时候是帮我把相机从卡里放进我的U盘里,其他事就我自己来了,但有时候我拍得特没感觉,特别泄气的时候,要么是他自告奋勇冲上阵来,要么是我温柔的求助于他。这个时候他就会特别有耐心的教我如何捕捉到合适的光线和如何摆放。
方法/步骤
1

面粉,苏打和糖粉混合过筛后,把室温软化的黄油放进粉里。(参考图1)  用手将黄油和粉一起抓成屑状。(参考图2)

2

分别加入蛋白,白芝麻和海苔碎拌和成面团。(参考图3)

3

擀成3毫米厚的薄片放冰箱里冷冻半小时或冷藏2小时。(参考图4)用饼干模压出形状,排放在烤盘里。(参考图5,6)175度,中层,烤15分钟左右。

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