作为常见的青菜之一，甜心菜凭借着脆嫩的菜心，为自己赢得青菜界的一席之地，甜心菜怎么做比较美味呢？来看家常青菜甜心菜的做法吧！
食材
1
甜心菜 1把
2
姜蒜 少许
3
油盐 适量
方法/步骤
1
准备一把甜心菜，炒甜心菜不需要太多其他的配料，只要简单的油盐和姜蒜就可以了，酱油生抽鸡精什么的统统都不需要
2
甜心菜的头可以直接用刀切掉，用手摘还挺，麻烦的
3
用水洗一下，我一般是洗两次水
4
洗完就用篮子装起来，把水滤干
5
锅里放油，姜蒜先下锅炒香，然后下甜心菜
6
甜心菜下锅之后要不断的翻炒，因为他熟的特别快，一两分钟就可以了，炒一会就放盐
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把盐搅拌均匀就可以起锅啦，清爽的甜心菜出锅~
注意事项
跟其他青菜一样，甜心菜炒到后面也会出水，所以不要放水了哦
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