说实在的,都是现代化的厨具,也很难再找回过去用炉火的感觉了。只是在熬制的时候,是用传统的方法,大家跟小编继续往下看,什么是传统的熬粥方法。这是2人份的。
食材
1
小米 150克
2
窝瓜 半个
3
加水 2500毫升
方法/步骤
1
窝瓜裕披——洗净。切开,用半个,去籽。切小块,备用。
2
小米150克左右,淘洗干净。窝瓜,装盆备用。
3
锅开后,随时打去沫子。加入窝瓜。
4
这时需要小火慢煮(重要)
5
煮到小米熟了,汤呈现出粘糊装。
6
这时就要不断的搅,绝对不允许糊锅。
7
粥熟了,窝瓜也是甜甜的,面悦随离面的。
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