茶文化在我国有着久远源长的历史文化,虽然没有前人喝茶的讲究,但是在现代性的随意中,依然保留着人们对茶的向往,品一壶好茶,能让人心旷神怡,放松心情,可谓是居家旅行必备。-----------怎么泡茶好喝---------
方法/步骤
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对茶具的要求泡不同的茶对茶具有着不同的要求,绿茶、铁观音以盖碗为主,红茶以紫砂为主,花草茶以玻璃茶具为主,碧螺春以玻璃杯为主。。。不同的茶叶选择适合它们的茶具,这不仅仅是讲究,而是更好的让茶叶泡出专属于它的美味。
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对水质的要求想要泡一壶好茶,当然要选择好的水源,现在很多家庭都选择用矿泉水泡茶饮用,天然的矿泉水当然是一壶好茶不错的选择,但是最好的泡茶用水,当属深山中纯天然的饮用水,这种水是泡茶最佳之选,好茶需要有好水相伴。
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对水温的要求不同的茶叶除了对茶具有要求之外,还对水温有着很高的要求,泡红茶的水温一般在80度左右,水温不能太烫,也不能过凉;铁观音/乌龙茶,一般冲泡的水温要在100度左右,水温太凉,不然就无法充分泡出茶叶的香味。。想要泡一壶好茶,把握好水温尤为重要。
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对时间的把握一壶好茶除了以上这项要求,对时间的把握尤为重要,不同的茶需要泡茶者对时间有着充分的把握和控制。这个需要泡茶者依据自己口味把握,由于个人口味不同,对时间的把握也是不同,在日常切勿糟蹋了好茶叶。
注意事项
泡一壶好茶,犹如品味人生,你泡的茶好喝吗?